Пилешко „Катрин“ - кулинарна рецепта

Необходими продукти:

-пилешко филе

-моркови, лук, гъби

-ориз

-балсамов оцет, олио, соев сос

– галета, брашно, яйце, олио, сол

Начин на приготвяне на рецептата...

Нарязваме пилешкото филе на жулиени, мариноваме в балсамовия оцет, олио и соев сос. Панираме филето в брашно, яйде и галета. Пържим в силно загрята мазнина. Запържваме ситно нарязан лук в малко мазнина, прибавяме ориза и задушаваме, заливаме с горища вода. Варим до готовност. Овкусяваме. Отделно заапържваме лук, моркови и гъби. Забилавме с вода и задушаваме до готовност. Овкусяваме. Оформяме порцията. Добър апетит!