500 гр. кайма
1 гл. лук
1 филия хляб
1 яйце
1 к. кисело мляко
6-7 ск. чесън
Черен пипер
Сол
Кимион
Олио
Брашно
Магданоз
Ето и как се приготвят кюфтенцата с млечен сос:
Омесва се каймата заедно с лука, яйцето, предварително накиснатия и изцеден хляб, черен пипер, сол и кимион на вкус. От сместа се оформят малки кюфтенца, които се овалват в брашно и се пържат в мазнина.
Изпържените кюфтета се редят в тава.
Киселото мляко се разбива, прибавят се счуканите с малко сол скилидки чесън, добавя се и мазнината в която са пържени кюфтенцата и с получената смес се заливат кюфтетата както са подредени в тавата.
Запичат се във фурната и се поръсват със ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне
40 минути
Post A Comment:
0 comments:
Note: Only a member of this blog may post a comment.